"खाद्य ग्रेड सामग्री" ले ती सामग्रीहरूलाई जनाउँछ जुन खानासँग सम्पर्कको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यी सामग्रीहरूले खाद्य सुरक्षा संस्थाहरूद्वारा निर्धारित विशिष्ट नियामक मापदण्डहरू र दिशानिर्देशहरू पूरा गर्छन् जसले गर्दा तिनीहरूले सम्पर्कमा आउने खानामा दूषित हुने जोखिम हुँदैन। खाद्य उत्पादनहरूको सुरक्षा र गुणस्तर कायम राख्न खाद्य ग्रेड सामग्रीहरूको प्रयोग महत्त्वपूर्ण छ। यहाँ खाद्य ग्रेड सामग्रीका केही प्रमुख पक्षहरू छन्:
१. सुरक्षा मापदण्डहरू: खाद्य ग्रेड सामग्रीहरूले संयुक्त राज्य अमेरिकाको खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) वा अन्य देशहरूमा समान एजेन्सीहरू जस्ता सम्बन्धित अधिकारीहरूद्वारा स्थापित सुरक्षा मापदण्ड र नियमहरूको पालना गर्नुपर्छ।
२. गैर-विषाक्त: खाद्य ग्रेड सामग्रीहरू गैर-विषाक्त हुन्छन्, अर्थात् तिनीहरूले हानिकारक पदार्थ वा रसायनहरू छोड्दैनन् जसले खानालाई दूषित गर्न सक्छ र स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउन सक्छ।
३. रासायनिक संरचना: खानामा कुनै पनि अवांछनीय तत्वहरू नमिसाउनको लागि खाद्य ग्रेड सामग्रीहरूको संरचना सावधानीपूर्वक नियन्त्रण गरिन्छ। यसमा केही additives वा प्रदूषकहरूको प्रयोगमा प्रतिबन्धहरू समावेश छन्।
४. क्षरण प्रतिरोध: खाद्य ग्रेड सामग्रीहरू प्रायः क्षरण प्रतिरोधी हुन्छन्, जसले गर्दा धातु वा अन्य हानिकारक पदार्थहरू सामग्रीबाट खानामा स्थानान्तरण हुनबाट रोक्छन्।
५. तापक्रम प्रतिरोध: खाद्य ग्रेड सामग्रीहरू सुरक्षा वा अखण्डतामा सम्झौता नगरी खाद्य भण्डारण, तयारी र उपभोगसँग सम्बन्धित तापक्रम भिन्नताहरूको सामना गर्न डिजाइन गरिएको हो।
६. सफाईमा सहजता: यी सामग्रीहरू सामान्यतया सफा गर्न र सरसफाइ गर्न सजिलो हुन्छन्, जसले ब्याक्टेरियाको वृद्धि वा प्रदूषणको जोखिमलाई कम गर्दछ।
७. नियमहरूको पालना: खाद्य ग्रेड सामग्रीका निर्माताहरूले आफ्ना उत्पादनहरूले आवश्यक सुरक्षा र गुणस्तर मापदण्डहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्न विशेष नियमहरू र दिशानिर्देशहरूको पालना गर्नुपर्छ।
खाद्य ग्रेड सामग्रीका सामान्य उदाहरणहरूमा निश्चित प्रकारका प्लास्टिक, स्टेनलेस स्टील, गिलास र सिलिकन समावेश छन्। यी सामग्रीहरू खाद्य कन्टेनर, भाँडाकुँडा, प्याकेजिङ र खानाको सम्पर्कमा आउने अन्य वस्तुहरूको उत्पादनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
खाद्य-सम्बन्धित उद्देश्यका लागि सामग्रीहरू छनौट गर्दा, सामग्री खाद्य ग्रेड हो भनी संकेत गर्ने लेबल वा प्रमाणपत्रहरू हेर्नु आवश्यक छ। यसले तपाईंले प्रयोग गर्ने उत्पादनहरू सुरक्षित र खाना ह्यान्डल गर्नको लागि उपयुक्त छन् भनी सुनिश्चित गर्दछ।
पोस्ट समय: जनवरी-२४-२०२४